Festa Della Donna, Giarre Cena Zena, Gastone via aldo moro 56 Giarre

SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) Buffet dolci vegani con Piccoli Mimosett...e per la Festa della Donna Buffet Cena Zen IL MENU' VOLO NOTTURNO DI ANGELI METROPOLITANI Yasai Sunomono (cetrioli, alghe,spaghetti giapponesi con salsa agrodolce) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ SGUARDI MALIZIOSI PER AVERE SENZA CHIEDERE Edamame (fagioli di soialessati e sale) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ COMBINAZIONE PERICOLOSA DI INTUIZIONE E FEMMINILITA' TEPPANYAKI piatti alla piastracon verdure miste ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ LE ARMI POTENTI DELLA TENEREZZA E DELLA SEDUZIONE KakeUdon (spaghetti di riso) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ IL LUCCICHIO DELLE GEMME DI RISO NEGLI OCCHI INNAMORATI Hosomaki Avocado (riso,avocado, alghe) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ AMBIZIONI MAL CELATE HOSOMAKIShake (salmone) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ANIME RIBELLI VAGANTI NEL BUIO DELLA NOTTE Nighiri Amaebi Riso e gambero crudo ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ MORBIDE CURVE CHE CATTURANO SENZA SCAMPO Frutta in tempuracaramellata IL FREDDO GIOCO DELLA CONQUISTA Gelato Fritto Cinese ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ La serata è espressamente per tutte le donne che auspicano in un evento del tutto diverso dai soliti e comuni intrattenimenti soliti che si organizzano appropriamente per la fogacità e la vista femminile. Si vuole dare con questo evento la meditazione del cibo e al tempo stesso il RELAX durante il pasto con piacevoli massaggi THAI. E col contributo del Centro Studi Specialistici ExDucere... in programma l'incontro tra la cultura Zen e la cucina... presentazione della filosofia zen, pratiche di meditazione dinamica e seduta, danze circolari meditative, massaggi ajurvedici delle spalle e del collo, musiche, profumi e sapori d'Oriente... TUTTE LE DONNE CHE PARTECIPERANNO E PRENOTERANNO AVRANNO LA POSSIBILITA' DI FARSI BELLE IL GIORNO STESSO PRESSO: IL SALONE DI ANTONELLA ( in via carolina n° 118 tel 095 938138 Cell 320 27442695 a Giarre E-mail info@coiffeurantonella.it - antoninafurnari@libero.it al sito : http://www.coiffeurantonella.it/ ) ARTSTYLE USUFRUENDO DI UNA MESSA IN PIEGA e SHAMPO OFFERTA DA GASTONE RISTORANTE - POTRANNO USUFRUIRE DI TALE OFFERTA TUTTE LE GENTIL DONNE CHE PRENOTERANNO LA CENA DA GASTONE-Ristorante Gastone Via Aldo Moro 56 - giarre - tel 348 9365168 - 095 7795944- http://www.maidireristorante.net/ - http://ristorantegastone.wordpress.com/ - http://touchscreenrestaurant.wordpress.com/ -MAGGIORI INFORMAZIONI DI COME SI ALLIETERA' LA SERATA SECONDO LA CENA ZEN SARANNO MESSE MAN MANO - UN GRUPPO DI PERSONE SI PRENDERA' CURA DEL VOSTRO SPIRITO E DEL VOSTRO SENSO GUSTATIVO AFFINCHE SI PORTI A CONOSCENZA DELLA CONSAPEVOLEZZA DEL CIBO E DEL RELAX- Sito di riferimento gruppo:Letizia Lampo http://www.zenquieora.org/

CENONE FINE ANNO MAIDIRERISTORANTE GASTONE.wmv

FINE ANNO DA GASTONE:
START 21.30
ANIMAZIONE
DJ
MUSIC
......DANCING
COUNTDOWN
♥♥♥ ESTRAZIONE SOGGIORNO DI UNA SETTIMANA PER DUE PERSONE ♥♥♥
MENU' FINE ANNO
EURO 70,00

EXTRA SERVIZIO COCKTAIL AFTER NIGHT EURO 6.00
CROISSANT PARTY TUTTA LA NOTTE CON NOI!!!!

MENU'

CENONE DI San Silvestro
“Ansia di un lieto fine”
Salmone marinato con katafy croccante, melone e porto
“Inizio di Un’attesa fremente”
Risotto Talisker e gamberoni con mascarpone e provola affumicata
Maccheroni tradizionali calabresi tartufo melanzane e funghi
Tortello in brodo madrileno
“Etrema golosità di un momento legato al territorio”
Degustazione:
CubeFish and cips con piccole leguminose e Verdurine
Palamita marinata alla soia su sofà di riso Nishiki
“Un’austera freddezza al palato”
Sorbetto al limone verdello siciliano
“Irresistibile contrasto di sensazioni e Brio di Candele al Vento”
Tacchinella tonnata calda su patata fondente.
Filetto mignon ai porcini
“ Il sopsiro dell’anno entrante “
Dessert
Mousse al limone su sfera di cioccolato e pazzie di frutta
“Intensità di Affetto”
Ceffè Ristretto
Countdown e stappo Champagne Ferrari
Croissan Party tutta la notte ed extra cocktail.
Dopo la mezzanotte: Cotechino e Zampone per l’augurio di un anno entrante pieno di buoni auspici.
Acqua Minerale e naturale.
Vini: Alke Rosso, Petra Lava Bianco.
Spumante Rosè Dry : Borgo Mulino

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FINE ANNO DA GASTONE:
START 21.30
ANIMAZIONE
DJ
MUSIC
......DANCING
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♥♥♥ ESTRAZIONE SOGGIORNO DI UNA SETTIMANA PER DUE PERSONE ♥♥♥
MENU' FINE ANNO
EURO 70,00

EXTRA SERVIZIO COCKTAIL AFTER NIGHT EURO 6.00
CROISSANT PARTY TUTTA LA NOTTE CON NOI!!!!

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CENONE DI San Silvestro
“Ansia di un lieto fine”
Salmone marinato con katafy croccante, melone e porto
“Inizio di Un’attesa fremente”
Risotto Talisker e gamberoni con mascarpone e provola affumicata
Maccheroni tradizionali calabresi tartufo melanzane e funghi
Tortello in brodo madrileno
“Etrema golosità di un momento legato al territorio”
Degustazione:
CubeFish and cips con piccole leguminose e Verdurine
Palamita marinata alla soia su sofà di riso Nishiki
“Un’austera freddezza al palato”
Sorbetto al limone verdello siciliano
“Irresistibile contrasto di sensazioni e Brio di Candele al Vento”
Tacchinella tonnata calda su patata fondente.
Filetto mignon ai porcini
“ Il sopsiro dell’anno entrante “
Dessert
Mousse al limone su sfera di cioccolato e pazzie di frutta
“Intensità di Affetto”
Ceffè Ristretto
Countdown e stappo Champagne Ferrari
Croissan Party tutta la notte ed extra cocktail.
Dopo la mezzanotte: Cotechino e Zampone per l’augurio di un anno entrante pieno di buoni auspici.
Acqua Minerale e naturale.
Vini: Alke Rosso, Petra Lava Bianco.
Spumante Rosè Dry : Borgo Mulino

GianMaria Le Mura, Giarre, Touch, Screen, Restaurant,.wmv

Maidireristorante Gastone.wmv

Panificio Riposto Pane e non solo

Acqua, farina, lievito e sale, quattro ingredienti poveri ma essenziali nel quotidiano, che danno vita all’alimento più semplice e ricco, che prende forma di notte, mentre tutti dormono, mentre noi riposiamo, ed in questo frattempo i profumi passano da via a via in quel di Riposto. In centinaia di forme e sapori diversi: il pane. “Buono come il pane”, si dice di una persona generosa e non è un caso che una terra genuina come la Sicilia proponga una Panificazione come quella che non tutti sanno, e che a mio modesto parere si debba sapere, dato che Salvanni ha una proposta del tutto semplice e antica. Il Pane alla Pietra.

LA STORIA DEL PANE

La preistoria

Nelle caverne degli uomini primitivi gli archeologi hanno ritrovato chicchi di cereali che venivano utilizzati come alimento integrante della carne. I chicchi di cereali venivano frantumati fra due pietre e poi mescolati con acqua per preparare una pappa cruda molto nutriente.

Nell’antico Egitto

Nell’antico Egitto crescevano numerose piante fra le quali vari tipi di cerali. Le terre lungo il Nilo, grazie al limo, erano molto fertili e adatte alla coltivazione. Gli egizi fra tante piante scelsero il frumento come base della loro alimentazione.

Nelle famiglie più ricche erano le serve che avevano il compito di frantumare nel mortaio i chicchi e di separare con il setaccio la parte nutritiva del chicco dall’involucro che lo racchiude per poi macinarli tra due pietre. La farina così ottenuta veniva mescolata con l’acqua, impastata a lungo e cotta su pietre.Ancora oggi la cottura avviene così da Giovanni.


Il pane è uno degli alimenti più diffusi e consumati, in Italia come nel mondo, ma è anche uno degli alimenti dei quali esistono più varianti, negli ingredienti come nella loro quantità, dalla preparazione alla forma. Dagli ingredienti base – costituiti da farina, acqua, sale e lievito (ma alcuni di essi possono essere sostituiti con altri) – si passa ad una serie di combinazioni, di possibilità di arricchimento e di tempi di lavorazione pressoché infiniti e in gran parte legati alle risorse e alle tradizioni dei luoghi ove viene preparato e da lì diffuso.

Qui Giovanni nella sua bottega.

Qui a metà mattina. Già i clienti hanno fatto razzia del suo fragrante prodotto.


La sua vetrina con la biscotteria.

Con altre specialità Siciliane in un'altra vetrinetta.

Angolo negozio entrata in Bottega.

Vetrinetta nell'angolo destro appena si entra. Il profumo è intenso e fa venire molto appetito.

Nel forno in laboratorio insieme per una foto durante la lavorazione.

Io e Giovanni che tiriamo la pasta per una ciambella.

Il treccione è venuto anche se con un po di difficoltà.

Il forno acceso pronto per mandarlo a temperatura per la terzo ondata di cottura


I panificatori sono in posa.
Le macchine per la lavorazione che servono per la pasta.
Qui le pagnotte prendono volume.
Un'impastatrice impressionante.

Qui invece una Planetaria piccola per biscotti e quant'altro prodotto dal Panificio.
La spezzatura delle Ciambelle per ottenere forme da 500 Gr.
Tutte le ciambelle pronte per la cottura.

Il cesto con appena uscito il pane dal forno.
Altra tipologia di pagnotte in Placca.

La Biscotteria.
Alcuni Appetizzer per ordinazioni esterne.Il pane Integrale. pagnottine mangiami mangiami.

Alcune osservazioni che mi permetto di fare per la conservazione del PANE.

La conservazione del pane

Alcuni semplici accorgimenti possono ritardare il processo di solidificazione del pane, che avviene nel giro di pochi giorni (quello fatto in casa tende a durare circa un giorno in più di quello acquistato). Se lo si consuma nella stessa giornata in cui è stato acquistato e quindi prodotto, il pane non avrà perso le sue caratteristiche, né fragranza né morbidezza. Ma se deve essere consumato in più giorni, è indispensabile conservarlo in un luogo non umido, in un sacchetto di carta, avvolto in un panno o comunque in un contenitore chiuso non ermeticamente.
Meglio ancora congelarlo, ciò che lo renderà nuovamente consumabile in un periodo fino a tre mesi. Per congelare il pane, è consigliabile avvolgerlo in fogli di alluminio; se si tratta di un pane di grandi dimensioni, opportuno divederlo in pezzi prima di metterlo nel congelatore, ciò che favorirà il processo di surgelazione.
Lo scongelamento può avvenire in molti modi, a temperatura ambiente, nel forno, o nel forno a microonde.

Giarre - Maidireristorante Vince a Riccione San Patrignano come Blog dei Blog

Luigi Cremona sul palco in pregara con GianMaria Le Mura

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MAIDIRERISTORANTEBLOG Vince a Squisito al BLOGCAFE' 2009 come Blog dei Blog con votazione libera.
Nominato in Kermess da Paolo Marchi Premio al Campidoglio a Roma dall’Associazione Città del Vino, Premio Veronelli, L'ideatore di Identità Golose, professore alla facoltà di Agraria dell’Università di Parma e Luigi Cremona Giornalista dell'anno 2007,Penna d’ oro” 1997, Premio Luigi Veronelli, Premio Internazionale Portonovo 1998, Presiede al Touring Club d’ Italia . Maidireristorante Ringrazia .