domenica 25 novembre 2012
giovedì 15 novembre 2012
lunedì 29 ottobre 2012
lunedì 22 ottobre 2012
giovedì 27 settembre 2012
martedì 25 settembre 2012
Gastone in concerto
U capuliatu ri manzo …(carne tritata di manzo)
Sorta di tartare di manzo servita fredda
Ciurietti
Ingredienti
Per la pasta
500 gr di farina di grano duro
3 cucchiaio di olio d'oliva
1/2 panetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
Per il ripieno
1 cavolfiore
Olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
Pomodori secchi
Pepe nero
Sale
1 uovo sbattutto per spennellare
Procedimento
Disporre la farina sulla spianatoia, aggiungere al centro l'olio, il sale e il lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e metterlo a lievitare coperto con un canovaccio inumidito per circa un'ora a temperatura ambiente. Mentre la pasta lievita , tagliare a piccoli pezzi il cavolfiore e sbollentarlo in abbondante acqua salata, scolare e fare raffreddare. In una terrina condire il cavolfiore raffreddato con aglio finemente tritato, sale, pepe nero e pomodori secchi a pezzettini, condire con olio d'oliva e mescolare con cura per fare insaporire. Stendere la pasta lievitata in sfoglie di 1/2 cm di spessore, ma di forme circolare diverse, una più grande come base e una più piccola da utilizzare come coperchio del pasticcio. Utilizzando per ricavare le forme: un piatto fondo per la parte più grande, e un piatto frutta per quella più piccola. Adagiare sul disco più grande il cavolfiore condito, aggiungere altro olio, coprire con il disco di pasta più piccolo come coperchio ed unire i bordi delle due sfoglie in modo da saldarli tra loro arrotolandone il bordino. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto, punzecchiarla con una forchetta, porre in una teglia e cuocere in forno caldo per circa mezz'ora. Appena sfornato coprire se si preferisce la pasta più morbida e meno croccante
Pasta co pisci e ciurietti
Baccalà che patacchi
Xocoatil.
Parfait al cioccolato:
Ingredienti per il semifreddo al cioccolato sono 250 gr panna fresca; 150 gr cioccolato fondente tritato; 100 gr pate a bombe; Per la pate a bombe: 100 gr tuorlo d’uovo; 50 gr zucchero semolato extrafine.
Preparazione del semifreddo al cioccolato: scaldare al microonde il tuorlo e lo zucchero fino ai 50°C circa e montare tutto con la planetaria. Alternativa: possiamo sciogliere lo zucchero in pochissima acqua e portarla a bollore; montare gli albumi, versando a filo lo zucchero fuso. Semi-montare la panna, e mescolare tutti gli ingredienti. Lasciare in frigorifero per almeno 4 ore prima di consumare il semifreddo.
lunedì 24 settembre 2012
giovedì 13 settembre 2012
domenica 6 maggio 2012
Ricevimenti GianMaria Le Mura
Ristorante Gastone Touch Screen si affaccia al Banketing proponendo una location di gran classe e tendenza. In collaborazione con "Il Ristorante LA VILLA DI ACIREALE " DI Fabrizio Licciardello - via rigolato 31 - Pennisi - Acireale - (ct) -
official Site Chef GianMaria Le Mura
Ristorazione:
BANKETING CATERING - COMPLEANNI - BATTESIMI - CRESIME - ADDIO CELIBATO - FEST...E DI DIVORZIO - PARTY MOLECOLA...RI - COCKTAIL PARTY - MATRIMONI - CENE E PRANZI DI LAVORO E CONGRESSUALI -
Il Ristorante Gastone è la rappresentazione italiana dell'innovazione ristorativa con il connubbio di Tradition Evolution al tempo stesso - Gastone touch screen da la possibilita' di interagire attrverso i tavoli in sala direttamente con la cucina e dare la visione al commensale del piatto che sta per ordinare - Gastone Touch Screen e' Innovazione assoluta in quanto a ristorazione e metodo di servizio con punte di Molecolary Cuisine di alto livello e per clientela molto esigente. Patron del suddetto progetto e Maidireristorante S.R.L capitanata dall'estroso, creativo e disinvolto Chef GianMaria Le Mura curatore del convivium ristorante, Pizzeria e grandi eventi. Si avvale così di una location straordinaria come LA VILLA DI ACIREALE dove qualsiasi evento potrà fare la differenza nel campo dell'ospitalità e nel vernissage. Le performance le troverete sul suo account direttamente al nome citato. 095 è il prefisso di Giarre per arrivare al 7795944 ed al suo cellulare aziendale 339 4323020- Gastone ha la possibilità di ospitare eventi di grande numero di persone presso Location Esterna presso Ristorante di grande bellezza e ambiente moderno in Acireale dove presto potete vedere le foto della Location come proposta BANKETING E CATERING.
Indirizzo VIA ALDO MORO 56, 95014 Giarre, Italy · Ottieni indicazioniTelefono 095 7795944 - 339 4323020 -Sito Web http://www.maidireristorante.net/
Gastone si trova uscendo dall'autostrada Giarre / svoltare a sinistra/ ancora a sinistra arrivati all'incrocio principale/proseguire fino a che vedi insegna SIDIS supermercati e svoltare a sinistra/prima a destra scendendo ci trovi a trecento metri-
giovedì 5 aprile 2012
venerdì 2 marzo 2012
Festa Della Donna, Giarre Cena Zena, Gastone via aldo moro 56 Giarre
SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) Buffet dolci vegani con Piccoli Mimosett...e per la Festa della Donna Buffet Cena Zen IL MENU' VOLO NOTTURNO DI ANGELI METROPOLITANI Yasai Sunomono (cetrioli, alghe,spaghetti giapponesi con salsa agrodolce) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ SGUARDI MALIZIOSI PER AVERE SENZA CHIEDERE Edamame (fagioli di soialessati e sale) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ COMBINAZIONE PERICOLOSA DI INTUIZIONE E FEMMINILITA' TEPPANYAKI piatti alla piastracon verdure miste ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ LE ARMI POTENTI DELLA TENEREZZA E DELLA SEDUZIONE KakeUdon (spaghetti di riso) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ IL LUCCICHIO DELLE GEMME DI RISO NEGLI OCCHI INNAMORATI Hosomaki Avocado (riso,avocado, alghe) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ AMBIZIONI MAL CELATE HOSOMAKIShake (salmone) ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ ANIME RIBELLI VAGANTI NEL BUIO DELLA NOTTE Nighiri Amaebi Riso e gambero crudo ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ MORBIDE CURVE CHE CATTURANO SENZA SCAMPO Frutta in tempuracaramellata IL FREDDO GIOCO DELLA CONQUISTA Gelato Fritto Cinese ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ La serata è espressamente per tutte le donne che auspicano in un evento del tutto diverso dai soliti e comuni intrattenimenti soliti che si organizzano appropriamente per la fogacità e la vista femminile. Si vuole dare con questo evento la meditazione del cibo e al tempo stesso il RELAX durante il pasto con piacevoli massaggi THAI. E col contributo del Centro Studi Specialistici ExDucere... in programma l'incontro tra la cultura Zen e la cucina... presentazione della filosofia zen, pratiche di meditazione dinamica e seduta, danze circolari meditative, massaggi ajurvedici delle spalle e del collo, musiche, profumi e sapori d'Oriente... TUTTE LE DONNE CHE PARTECIPERANNO E PRENOTERANNO AVRANNO LA POSSIBILITA' DI FARSI BELLE IL GIORNO STESSO PRESSO: IL SALONE DI ANTONELLA ( in via carolina n° 118 tel 095 938138 Cell 320 27442695 a Giarre E-mail info@coiffeurantonella.it - antoninafurnari@libero.it al sito : http://www.coiffeurantonella.it/ ) ARTSTYLE USUFRUENDO DI UNA MESSA IN PIEGA e SHAMPO OFFERTA DA GASTONE RISTORANTE - POTRANNO USUFRUIRE DI TALE OFFERTA TUTTE LE GENTIL DONNE CHE PRENOTERANNO LA CENA DA GASTONE-Ristorante Gastone Via Aldo Moro 56 - giarre - tel 348 9365168 - 095 7795944- http://www.maidireristorante.net/ - http://ristorantegastone.wordpress.com/ - http://touchscreenrestaurant.wordpress.com/ -MAGGIORI INFORMAZIONI DI COME SI ALLIETERA' LA SERATA SECONDO LA CENA ZEN SARANNO MESSE MAN MANO - UN GRUPPO DI PERSONE SI PRENDERA' CURA DEL VOSTRO SPIRITO E DEL VOSTRO SENSO GUSTATIVO AFFINCHE SI PORTI A CONOSCENZA DELLA CONSAPEVOLEZZA DEL CIBO E DEL RELAX- Sito di riferimento gruppo:Letizia Lampo http://www.zenquieora.org/
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